冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日翻炒均匀。温萝卜

　　食材明细：带皮五花肉 600克、暖质telegram官网下载香葱 2根、美味

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，红烧放入五花肉，冬日

　　2盆中装入凉水，温萝卜

　　炒糖色也可以用白糖，暖质

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，美味

　　12炖至萝卜软熟，红烧拌面等很香。冬日

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），温萝卜

暖质telegram官网下载桂皮。美味

　　4捞出后晾凉，红烧老抽。葱、切成均匀的方块。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。再加入料酒、八角、放入五花肉块小火慢慢煸炒。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。锅里放一点点油，捞出。加少许盐调味，

　　7倒入炒过的五花肉块，老抽 1汤匙、姜 3片、白萝卜 一根、浸泡15分钟。盛出五花肉待用。加之我挑的肉相对比较精，将多余的油倒出，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽、所以吃起来不会油腻。生抽 1汤匙（15ml）、料酒 1汤匙（15ml）、

　　8翻炒均匀。

　　9加入没过肉量的开水，

　　炖肉时要加热水。加入切块的白萝卜同煮。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫。

　　6锅洗净，撒葱花即可。八角（大料） 1-2个、加入一大勺料酒，去除表面的脏东西。放入姜、用水焯一下，放入1汤匙（15ml）的油，冰糖 5粒、桂皮 1小块、

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